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百盈国际:已成为加快转变农业发展方式

时间:2021/5/22 12:52:04  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在技术创新方面,涪陵榨菜集团坚持以“三酱三压”为核心技术,通过自主工艺创新,采用智能机器人技术改造生产线,取代传统手工包装;自主研发自动撒盐机,取代人工撒盐。;不仅解决了人力不足的问题,而且使产品质量更有保障。在保鲜技术方面,涪陵榨菜集团利用行业独有的充氮保鲜技术和辅料提取乳化技术,打造出了附加值更高的差异化芥末产品—...

在技术创新方面,涪陵榨菜集团坚持以“三酱三压”为核心技术,通过自主工艺创新,采用智能机器人技术改造生产线,取代传统手工包装;自主研发自动撒盐机,取代人工撒盐。;不仅解决了人力不足的问题,而且使产品质量更有保障。

 

在保鲜技术方面,涪陵榨菜集团利用行业独有的充氮保鲜技术和辅料提取乳化技术,打造出了附加值更高的差异化芥末产品——酥脆芥末。涪陵榨菜改变了传统榨菜产品的真空包装工艺,采用巴氏杀菌技术来保持新鲜。在中国泡菜行业掀起了一场不加防腐剂的革命,极大地拓展了涪陵榨菜的未来发展。

 

涪陵榨菜的发展壮大也带动了涪陵及周边地区农业产业的发展,带动了50万菜农的收入。在“龙头企业+合作社+农户”的农业与农民相结合的新模式中,已成为加快转变农业发展方式,推广绿色农业的一种方式。发展“先驱者”,推动“小而散”芥菜种植向规模化、集约化、组织化发展,帮助农民实现芥菜人均纯收入2200元以上。

 

据悉,涪陵通过统筹规划,推进榨菜产业智能制造基地建设,打造集智能制造技术、大数据高效管理、生态环境和谐为一体的智能制造基地,特色产业旅游,推动涪陵榨菜产业转型升级。通过园区化、标准化、品牌化发展,延伸产业链、提升价值链、拓展贸易链,为实现榨菜、腌菜、川酱产品一体化发展奠定了坚实基础。


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